指揮中心於5月19日下午宣布提升全國到三級警戒，全國標準一致一體執行，東管處將落實「提升疫情警戒標準」，安排了7點措施，包含轄管內的相關景點和營業據點暫停營業、活動也停辦或是延期。
1. 轄管熱門收費景點、封閉型服務空間及委外據點均暫停開放及營業
包括小野柳、三仙台、八仙洞(以上均包括附屬遊客中心、賣店)、石梯坪等遊憩區，都歷、奚卜蘭、秀姑巒溪、花蓮、綠島等遊客中心，小野柳、石梯坪、瑞穗、綠島紫坪等四處露營區，成功海洋環境教室、磯崎海濱遊憩區、綠島朝日溫泉，水往上流、北回歸線市集，都蘭頭目之家、月光小棧、金樽咖啡、東河橋賣店、都歷園區月光海咖啡屋、成功海濱公園好時好日咖啡、靜浦工坊、靜浦驛站(陶甕百合春天餐廳)、奇美泛舟中點賣店、芭崎賣店、花蓮觀海樓(11不捨餐廳)，及阿美民俗中心旮亙樂團、三仙台努瓦里岸文化劇場寶抱鼓展演。另瑞穗泛舟活動暫停營業，綠島柴口、石朗、大白沙等水域活動區域之入口封閉。
2. 加強開放式景點管制
開放型景點加強宣導遊客勿前往，並機動派員至景點勸離遊客，遵守室外10人管制。
3. 本處相關活動亦延期或暫停辦理
包括2021秀姑巒溪國際泛舟鐵人三項競賽、2021東海岸大地藝術節暨首場月光海音樂會、綠島過山古道尋寶趣、晉領號賞鯨活動、夜訪小野柳等，以及臺灣好行東部海岸線、玉長豐濱線亦暫停營運至6月8日。
4. 防止群聚
停止室內5人以上，室外10人以上會議或活動，如必要改採視訊會議。
5.防疫宣導
利用官網、社群媒體(如臉書「【Nga’ayho】你好，東海岸」)、LED電子看板等方式，以加強防疫宣導與保持社交距離。
6.自主健康管理
確實要求第一線景區服務人員值勤前量測體溫、值勤中全程配戴口罩、如出現疑似症狀應立即停班就醫治療環境設施衛生及檢疫處理。
7. 環境設施衛生
針對遊客經常接觸之處，如按鈕、電源開關、門把、扶手、廁所水龍頭及便器、遊樂設施等區域，用酒精、稀釋漂白水、次氯酸水等擦拭消毒1天6次(上午3次、下午3次)。
東管處表示，將依據中央流行疫情指揮中心的防疫標準，並秉持「因應疫情滾動檢討」徹底落實防疫政策，相關防疫措施及各景區消息請至該處「防疫專區」查詢。
